上海杏花樓食品公司創(chuàng)始于 1851 年， 是中國(guó)久負(fù)盛名的老字號(hào)之一。該公 司以中西糕點(diǎn)、饅頭、蛋糕、粽子、 臘肉和臘魚(yú)著稱(chēng)，尤其以月餅而聲名 遠(yuǎn)播。除了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，杏花樓的產(chǎn)品 還遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、澳大利亞及許多其他國(guó) 家和地區(qū)。
連續(xù)十年以上，杏花樓月餅無(wú)論是產(chǎn)值，還是銷(xiāo)售量，均處于國(guó)內(nèi) 市場(chǎng)領(lǐng)先地位。此外，杏花樓月餅已連續(xù)多年成為上海市唯一榮獲 “中國(guó)十佳月餅”的月餅品牌，也是中國(guó)月餅生產(chǎn)行業(yè)贏得此最高殊 榮為數(shù)不多的幾家企業(yè)之一。杏花樓產(chǎn)品需求的不斷增長(zhǎng)，促使杏花 樓亟需加大生產(chǎn)量、提高生產(chǎn)線(xiàn)生產(chǎn)率。
“1000 系列噴碼機(jī)可以保持生產(chǎn)線(xiàn) 持續(xù)運(yùn)行，幫助我們達(dá)成日益增長(zhǎng)的 生產(chǎn)目標(biāo)。”
生產(chǎn)工程部設(shè)備主管 Zhang Ting 女士表示
為找到能夠滿(mǎn)足其生產(chǎn)需求的解決方案，杏花樓決定更 換其傳統(tǒng)的連續(xù)噴墨噴碼系統(tǒng)。杏花樓之前從未用過(guò)偉 迪捷設(shè)備，但曾經(jīng)通過(guò)產(chǎn)品宣傳冊(cè)對(duì)偉迪捷有所耳聞。 于是，他們決定邀請(qǐng)偉迪捷銷(xiāo)售工程師，以了解最新的 1000 系列噴碼機(jī)的詳細(xì)情況。1000 系列全新的功能深 深打動(dòng)了杏花樓，此后他們決定購(gòu)買(mǎi)兩臺(tái)該系列設(shè)備， 將其安裝在生產(chǎn)線(xiàn)上。
生產(chǎn)工程部設(shè)備主管 Zhang Ting 女士對(duì)使用 1000 系列 所帶來(lái)的運(yùn)營(yíng)改進(jìn)效果非常滿(mǎn)意。“隨著產(chǎn)量的增加， 提高運(yùn)營(yíng)效率以達(dá)成日常生產(chǎn)目標(biāo)顯得至關(guān)重要。我們 的傳統(tǒng)噴碼機(jī)根本難以勝任這樣的挑戰(zhàn)。它們每周會(huì)發(fā) 生兩至三次故障，甚至有時(shí)半天就發(fā)生一次。實(shí)在是難 以接受。使用 1000 系列后，我們看到了顯著的變化。 它們幾乎從不發(fā)生故障，從而保持生產(chǎn)線(xiàn)持續(xù)運(yùn)行。”
1000 系列專(zhuān)為實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線(xiàn)正常運(yùn)行時(shí)間最大化而設(shè)計(jì)。 CleanFlow™ 噴頭擁有自動(dòng)清洗功能和正壓空氣傳輸功 能，是目前市場(chǎng)上最先進(jìn)的噴頭。這一獨(dú)特的噴頭可減 少導(dǎo)致傳統(tǒng)噴墨噴碼機(jī)停機(jī)的墨水和灰塵堆積，它需要 的清潔次數(shù)更少，從而在無(wú)人工干預(yù)的情況下運(yùn)行更長(zhǎng) 時(shí)間。此外，使用 1000 系列噴碼機(jī)，杏花樓可在延長(zhǎng) 預(yù)防性維護(hù)活動(dòng)周期的同時(shí)獲得更長(zhǎng)的正常運(yùn)行時(shí)間， 并可根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃適當(dāng)安排維護(hù)時(shí)間。
生產(chǎn)線(xiàn)停機(jī)時(shí)間的減少為杏花樓節(jié)省了大筆費(fèi)用。 每次杏花樓停止生產(chǎn)線(xiàn)運(yùn)行對(duì)噴碼機(jī)執(zhí)行預(yù)防性維護(hù) 時(shí)，他們?nèi)砸Ц渡a(chǎn)線(xiàn)上閑置員工的工資。同時(shí)， 杏花樓無(wú)法在此期間生產(chǎn)更多產(chǎn)品，無(wú)意間消耗了 公司更多成本。
杏花樓進(jìn)行了全面分析，已經(jīng)確認(rèn) 使用 1000 系列噴碼機(jī)之后，每條 生產(chǎn)線(xiàn)每個(gè)月的增量收入可達(dá)到 25,000 美元。
杏花樓所看到的另一大好處是此系列噴碼機(jī)的簡(jiǎn)單易用 性。1000 系列噴碼機(jī)擁有可簡(jiǎn)化日常功能的高度直觀 的界面。它在屏幕上顯示所有的噴碼機(jī)操作信息，甚至 確切地顯示正在噴印的內(nèi)容。Zhang Ting 女士表示， “我們的編碼主要由生產(chǎn)日期和保質(zhì)期組成，偶爾也包 括食品添加劑。這意味著我們通常需要每天多次更換每 條生產(chǎn)線(xiàn)上的編碼。此系列噴碼機(jī)使用極其簡(jiǎn)單。噴碼 機(jī)上信息的更換過(guò)程非常方便。”
“我們很高興能與偉迪捷的合作， 偉迪捷可以幫助我們實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。”
杏花樓目前還沒(méi)有任何購(gòu)買(mǎi)新噴碼機(jī)或擴(kuò)大生產(chǎn)設(shè)施的 計(jì)劃。然而，一旦他們有了計(jì)劃，偉迪捷將毫無(wú)疑問(wèn)列 入計(jì)劃之中。“我們期待著公司能夠持續(xù)增長(zhǎng)，但我們 也需要合作伙伴的鼎力支持，”Zhang Ting 女士表示。 “我們很高興能與偉迪捷的合作，偉迪捷可以幫助我們 實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。”